Chili Schmalz vom Mangaliza Schwein
Unser Chili Schmalz vom Mangaliza Schwein vereint traditionelle Handwerkskunst mit außergewöhnlicher Qualität. Das kostbare Schmalz stammt ausschließlich vom ungarischen Mangaliza-Schwein, einer alten, robusten Wollschweinrasse, die für ihren besonders hohen intramuskulären Fettanteil und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt wird.
Besonderer Genuss dank Mangaliza-Fett
Das Fett der Mangaliza-Schweine ist außergewöhnlich cremig, aromatisch und reich an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Es schmilzt schon bei niedrigen Temperaturen, wodurch es eine seidige Textur und ein intensives Aroma entwickelt – perfekt für Genießer, die das Besondere suchen.
Mit feuriger Chili-Note
Verfeinert mit sorgfältig ausgewählten Chilis, erhält unser Schmalz eine angenehme Schärfe, die weder dominiert noch überfordert. Die Kombination aus natürlicher Süße des Mangaliza-Fetts und der würzigen Schärfe ergibt einen harmonischen, vollmundigen Geschmack, der jedes Gericht bereichert.
Ideal für:
- Brotaufstrich für rustikale Snacks
- Würzige Veredelung von Kartoffeln, Gemüse oder Eintöpfen
- Marinaden, Grillgerichte oder Pfannengerichte
- Alle, die Schmalz in seiner besten Form genießen möchten
Handwerklich hergestellt – ohne Zusatzstoffe
Unser Chili Schmalz wird traditionell ausgelassen, schonend verarbeitet und kommt ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe aus. Nur beste Zutaten für echten, ehrlichen Genuss.