Preis: EUR 6,00 (exkl. 10 % USt.)
Inhaltsstoffe: Capsaicin und im Pfeffer Piperin
Gewicht: 100 g / pro Packung
Herkunft: Südamerika

Cayennepfeffer ist nicht wie der Name vermuten lässt eine Pfeffersorte, sondern eine Chilisorte. Er mit der Paprika verwandt, jedoch um ein Vielfaches schärfer. Da er sehr scharf ist, sollte er nur vorsichtig dosiert werden. Er passt zu Fleischgerichten aller Art, verleiht aber auch vegetarischen und veganen eine pfeffrige Schärfe.